Uma boa movimentação no primeiro dia da etapa caraubense do 5º Oeste Leite. Ontem a noite, retornamos à AABB e tivemos a oportunidade de acompanhar alguns trabalhos, tanto com os bovinos quanto com os caprinos.
Conversando com o amigo "Naldo do Recanto", que integra a equipe da Secretaria de Políticas de Campo e Meio Ambiente, ele nos repassou que as atividades de hoje ainda não fazem parte do torneio leiteiro. Tal informação foi corroborada pelo secretário, Édson Morais (Pelé), que estava acompanhando os trabalhos.
Na verdade, o que os criadores estavam realizando era a ordenha para retirar o leite e efetuar o que chamam de "desgota". Tal procedimento é realizado antes das disputas, como forma de garantir para o dia seguinte, a produção de um leite de alta qualidade com uma composição que corresponda a expectativa do criador.
A competição acontecerá durante todo o dia de hoje.
Por MAYKON OLIVEIRA
Na verdade, o que os criadores estavam realizando era a ordenha para retirar o leite e efetuar o que chamam de "desgota". Tal procedimento é realizado antes das disputas, como forma de garantir para o dia seguinte, a produção de um leite de alta qualidade com uma composição que corresponda a expectativa do criador.
A competição acontecerá durante todo o dia de hoje.
Por MAYKON OLIVEIRA
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