É importante refletir sobre o valor nutricional da merenda escolar, bem como a sua origem (caseira ou industrializada). Muitas escolas, cientes da importância de uma alimentação mais saudável, até sugerem um bom cardápio para a merenda diária. Contudo, a limitação quanto aos recursos destinados às prefeituras, acabam comprometendo essa idéia.
Ontem, tivemos a oportunidade de conversar com um dos coordenadores do setor de merenda escolar do município de Caraúbas, o senhor Gessivan Geraldo de Souza. Na ocasião, ele nos mostrou os alimentos que foram adquiridos pelo poder público municipal e, ressaltou que eles já estavam sendo repassados às escolas.
"Os alunos terão um ótima alimentação em todos os dias. Já estamos fazendo a entrega da merenda. Para se ter uma idéia, foram comprados inúmeros gêneros alimentícios, como: legumes, vários doces, queijo, castanha-de caju, entre outros. É importante destacar que grande parte dos do que chegou é produzido aqui mesmo na região", afirma Gessivan.
Por MAYKON OLIVEIRA
"Os alunos terão um ótima alimentação em todos os dias. Já estamos fazendo a entrega da merenda. Para se ter uma idéia, foram comprados inúmeros gêneros alimentícios, como: legumes, vários doces, queijo, castanha-de caju, entre outros. É importante destacar que grande parte dos do que chegou é produzido aqui mesmo na região", afirma Gessivan.
Por MAYKON OLIVEIRA
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