A prática da cajucultura constitui uma atividade de grande importância para dezenas de municípios potiguares. Durante boa parte do ano, os produtores e trabalhadores aguardam o período da safra.
Em Caraúbas, temos uma produção bastante significativa. Porém, outros municípios se destacam ainda mais, como é o caso de Severiano Melo, por exemplo. Na realidade, na época da safra, a economia local é incrementada graças a produção da castanha e do caju, além da geração de centenas de empregos.
Boa parte da produção é escoada para centros de maior porte, como é o caso de Mossoró. No entanto, parte dela é conduzida para a cidade de Itaú, que produz em grande escala o suco de caju.
Por MAYKON OLIVEIRA
Em Caraúbas, temos uma produção bastante significativa. Porém, outros municípios se destacam ainda mais, como é o caso de Severiano Melo, por exemplo. Na realidade, na época da safra, a economia local é incrementada graças a produção da castanha e do caju, além da geração de centenas de empregos.
Boa parte da produção é escoada para centros de maior porte, como é o caso de Mossoró. No entanto, parte dela é conduzida para a cidade de Itaú, que produz em grande escala o suco de caju.
Por MAYKON OLIVEIRA
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